Горіхи вважаються корисним продуктом, але в них багато калорій. Однак, тренер Віктор Мандзяк радить їх споживати.
Він у себе на сторінці у Facebook розповів, яку їх кількість можна споживати та яка в горіхах калорійність.
Скільки в день можна з’їсти горіхів та чи не нашкодить це фігурі?
За його словами, вчені констатували, що люди, в раціоні яких присутні горіхи, рідше мають проблеми з вагою, ніж ті, що їх не вживають.
При тому, що у 100 грамах горіхів може бути приблизно 650 ккал. В рамках експерименту, людям давали щодня по 80 грамів горіхів. Виявилося, що вони після горіхів більше не зловживали іншими калорійними продуктами.
Мандзяк додав, що компенсація була неповною: отримавши 505 ккал з горіхів, піддослідні з’їдали менше своєї звичної їжі на 333 ккал. Відповідно, всі 8 тижнів 172 кілокалорії були зайвими. Тренер вказав, що за цей період через переїдання можна набрати зайвих 3,6 кілограма.
Але люди худли, тому що горіхи на 65% складаються з жирів. Вказується, що калорійність грама жиру 9,4 ккал. Приблизно 4% спожитого жиру в середньому людина втрачає після випорожнення. Тому, калорійність грама жиру складає 9 ккал.
Вчені поділилися, що клітинні стінки горіхів стійкі до ферментів і мікробів ЖКТ безшерстого примата. Але якщо горіхи добре жувати, тоді може засвоїтися більше.
Тому, якщо людина з’їла 100 грамів горіхів, організм може недорахуватись доброї сотні калорій. Тобто, їх цілком можна вживати хоч щодня, але у межах норми.
